擬獎項目名單中，有24項涉及食品領域，均為科學技術進步獎。
2021年度四川省科學技術獎擬獎項目
一等獎 | ||||
科學技術進步獎 | ||||
序號 | 項目名稱 | 主要完成單位 | 主要完成人 | 提名單位（*） |
25 | 氮**高配合力水稻不育系德香 074A的創制與應用 | 四川省農業科學院水稻高粱研究所、四川省農業科學院作物研究所、四川省農業科學院 | 鄭家奎、蔣開鋒、張濤、楊乾華、曹應江、李賡覓、楊莉、秦儉、蘇相文、向海軍 | 農業農村廳 |
26 | *安全雞蛋*生產的飼料營養調控關鍵技術研發與應用 | 四川農業大學、四川圣迪樂村生態食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司 、 帝斯曼（中國）有限公司、四川厚全生態農業有限公司、重慶優寶生物技術股份有限公司 | 張克英、丁雪梅、王建萍、白世平、曾秋鳳、齊莎日娜、燕磊、晏磊、賈剛、吳彩梅 | 教育廳 |
二等獎 | ||||
科學技術進步獎 | ||||
序號 | 項目名稱 | 主要完成單位 | 主要完成人 | 提名單位（*） |
23 | 傳統特色肉制品標準化加工關鍵技術與裝備研發及應用 | 成都大學、四川高金實業集團股份有限公司、四川楓葉牧場食品有限公司、成都?？茩C械設備制造有限公司、四川張飛牛肉有限公司 | 王衛、張佳敏、白婷、趙志平、王新惠、劉達玉、張銳、楊軼浠 | 教育廳 |
57 | 晚熟柑橘新品種選育及配套生產技術研發與應用 | 四川省農業科學院園藝研究所、西南大學、四川省園藝作物技術推廣總站、南充市果樹技術指導站、資中縣多種經營站 | 劉建軍、何禮、洪棋斌、何建、王建輝、唐以林、馬暉、關斌 | 農業農村廳 |
58 | 小麥品種川麥 44 及其育種利用 | 四川省農業科學院作物研究所、四川省農業科學院、涼山州西昌農業科學研究所 | 蒲宗君、鄭建敏、伍玲、羅江陶、劉于斌、涂坦、李天炬、江千濤 | 農業農村廳 |
59 | 小麥族多年生種質資源收集保存及評價利用 | 四川農業大學 | 張海琴、周永紅、沙莉娜、凡星、康厚揚、王益、張利、吳丹丹 | 農業農村廳 |
60 | 規?；B雞環境精準控制技術體系建立與應用 | 四川省畜牧科學研究院、西南科技大學、四川大學、中國農業大學、成都晟興牧業機械有限公司 | 楊朝武、杜龍環、楊禮、余春林、劉靜波、鄭煒超、胡陳明、邱莫寒 | 農業農村廳 |
64 | 突破性鮮食棗新品種選育及產業化應用 | 四川農業大學、德陽市羅江區林業產業站、三臺縣天然林保護工程管理中心、成都市龍泉驛區林業科學技術推廣站、四川省林業科學研究院 | 鄧群仙、王進、肖巧、張慧芬、夏惠、楊志武、張慶輝、葛榮 | 省林業和草原局 |
67 | 晚熟柑橘新品種選育與綠色*栽培關鍵技術創新及應用 | 四川農業大學、西南大學、南充市農業科學院、眉山市經濟作物站、石棉縣經濟作物站 | 汪志輝、江東、熊博、廖玲、王迅、鄧紅紅、楊貴川、祝進 | 教育廳 |
三等獎 | ||||
科學技術進步獎 | ||||
序號 | 項目名稱 | 主要完成單位 | 主要完成人 | 提名單位（*） |
69 | 跨境食品安全檢測質量提升和標準化研究及應用 | 四川省分析測試服務中心、成都海關技術中心、青島海關技術中心 | 羅進、胡江濤、劉俊、劉培海、雷質文、劉堯 | 省分析測試學會 |
75 | 中國新發食源性病原菌艾伯特埃希菌的分離和特征研究 | 自貢市疾病預防控制中心、中國疾病預防控制中心傳染病預防控制所、國家食品安全風險評估中心 | 李群、熊衍文、王紅、鄭翰、白莉、裴曉方 | 自貢市 |
100 | 川茶*安全*關鍵技術創新與應用 | 四川省農業科學院茶葉研究所、四川農業大學、四川省園藝作物技術推廣總站 | 羅凡、杜曉、王迎春、李品武、張冬川、劉東娜 | 農業農村廳 |
101 | 雜交中稻豐產*水肥耦合機理及關鍵技術創新與應用 | 四川農業大學、四川省農業科學院水稻高粱研究所、四川省農業科學院作物研究所 | 孫永健、馬均、郭曉藝、張榮萍、孫園園、鄧飛 | 教育廳 |
102 | *特色菜豆和豇豆新品種選育及栽培技術集成與應用 | 四川農業大學、綿陽市農業科學研究院、四川省綿陽科興種業有限公司 | 李煥秀、黃海濤、嚴澤生、徐冬梅、唐懿、王治斌 | 教育廳 |
104 | 茄子*嫁接與生產關鍵技術創新及應用 | 四川省農業科學院園藝研究所、四川省農業科學院、四川省農業科學院植物保護研究所 | 蔡鵬、劉獨臣、雷曉葵、李麗平、李享、潘虹宇 | 農業農村廳 |
105 | 優良玉米自交系 LSC107 及其雜交種選育與應用 | 仁壽縣陵州作物研究所、宜賓市農業科學院 | 李世昌、鄧洪庚、李培、白怡、黃寧、李山林 | 眉山市 |
106 | 四川省獼猴桃潰瘍病綠色防控技術研發與應用 | 四川省農業農村廳植物保護站、 四川農業大學、四川省自然資源科學研究院 | 龔國淑、馬利、楊春平、張敏、楊輝、任小平 | 農業農村廳 |
107 | 矮稈早熟多抗*中筋小麥品種選育與應用 | 南充市農業科學院 | 王淑榮、蔣進、費德友、程學敏、郭偉、馮曉 | 南充市 |
108 | 保育豬主要疫病防控關鍵技術創新及應用 | 四川省畜牧科學研究院、四川農業大學、畜科生物工程有限公司 | 周遠成、徐志文、朱玲、陳弟詩、鄺山、韋劍鋒 | 農業農村廳 |
109 | 鴨病毒性肝炎診斷與防控關鍵技術開發及應用 | 西南民族大學、四川華西動物藥業有限公司、山東信得科技股份有限公司 | 湯承、岳華、王遠微、張煥容、喬彥良、任玉鵬 | 西南民族大學 |
110 | 病死動物無害化處理關鍵技術研究與應用 | 四川省畜牧科學研究院、成都市科農動物無害化處置有限公司、成都市動物疫病預防控制中心 | 康潤敏、楊學軍、肖璐、李興玉、潘夢、李敏 | 農業農村廳 |
111 | 竹燕窩培育關鍵技術研發與產業化應用 | 樂山師范學院、四川農業大學、 宜賓夢幻森林食品有限責任公司 | 農向、周璇、胡燁、陳康明、譚志、劉超 | 省林學會 |
121 | 川渝雜交稻機械直播關鍵技術創新與應用 | 四川農業大學、四川省農業科學院作物研究所、四川省農業技術推廣總站 | 鄭家國、李旭毅、楊志遠、李娜、周虹、歐陽裕元 | 教育廳 |
123 | 智能化花椒動態干制成套設備創制與應用 | 四川潔能干燥設備有限責任公司、成都潔能干燥設備有限責任公司、四川省農業科學院蠶業研究所 | 何光贊、胡光榮、黃亮、林仁斌、吳斌、謝英 | 省技術市場協會 |
（來源：四川省科學技術廳）
轉載自四川省科學技術廳原文鏈接：http://kjt.sc.gov.cn/kjt/notice/2021/10/28/10e9742f487c42c7b4f3775a5d4ff79c.shtml
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