2023年9月8日上午，“智變新食代”2023中國食品工業品牌博覽會暨“繁榮暢通可持續”中國食品產業雙循環發展大會開幕式于成都世紀城新國際會展中心舉行。

       乘“十四五”經濟雙循環的東風，中國食品工業品牌博覽會應運而生，“智變新食代”正在到來，本次開幕式邀請了中國輕工業聯合會會長張崇和，中國社會工作聯合會會長、原中央國家機關工委副書記、西北農林科技大學、教授、博導陳存根博士，中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中，四川省經濟和信息化廳二級巡視員方躍，青島市人民政府副市長趙勝村，中國輕工業聯合會副秘書長、中輕食品工業管理中心主任、中國食品工業品牌博覽會組委會主任于學軍，宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記、副董事長、總經理蔣文格，國家制造強國建設戰略咨詢委員會委員、國家智能制造專家委員會榮譽主任、國家產業基礎專家委員會副主任委員屈賢明，四川省食品飲料產業協會秘書長王剛，宜賓市人民政府駐成都辦事處副主任韓成珂，中國輕工業聯合會預制食品分會副主任周強，中國食品工業品牌博覽會組委會秘書長劉培明，中國農科院老科協農業規劃委員會會長、中國林業與環境促進會生態原產地委員會會長孫健，重慶市梁平區副區長石思燕，安丘市市長助理劉炳剛，遂寧市經濟和信息化局副局長譚止戈，四川高金實業有限公司市場部總監王妙等重要嘉賓，本次開幕式還匯聚眾多中國食品工業、產業相關*企業、商協會及媒體記者等社會各界人士代表。

       伴隨著中國社會工作聯合會會長、原中央國家機關工委副書記，西北農林科技大學、教授、博導陳存根博士的精彩致辭，開幕式正式拉開序幕，其后，中國輕工業聯合會副秘書長、中輕食品工業管理中心主任、中國食品工業品牌博覽會組委會主任于學軍也為本次博覽會發表了精彩的致辭，肯定了大會的意義。

       中國食品產業雙循環發展大會也是立足中國食品的行業盛會，四川省食品飲料產業協會秘書長王剛分享了中國食品產業在構建雙循環新發展格局的探索與創想，并闡述了本次大會是順應國家大勢，緊跟經濟發展動向，緊抓產業發展風向的一次盛會。

       “推動和構建國內國際雙循環新發展格局”是黨和國家根據當前形勢提出的綱舉目張的戰略，中國食品，既需要充分發揮國內大市場優勢，也需要主動積極參與國際分工，提升對外開放水平，期間，中新友好協會主席黎開勝先生用視頻的方式，向大會傳遞來自新西蘭的聲音。

       面對產業的高速發展，品牌建設正在被越來越多的目光關注，央廣購物*總監萬榮以精彩的發言為與會嘉賓帶來了品牌建設思路，同時開幕式還邀請到了中央廣播電視總臺、央廣網大國優品《了不起的國貨》欄目制片人、《民族品牌陪跑計劃》品牌部主任陳明勇為與會嘉賓分享央視產品智慧，賦能產業增長。

       聚力輕工高質量，開創強國新篇章。萬里征程風正勁，千鈞重任再揚帆。步入開幕式尾聲，全體嘉賓共同見證“智變新時代”2023中國食品工業品牌博覽會暨“繁榮暢通可持續”中國食品產業雙循環發展大會盛大啟幕。中國食品，正走在高質量發展之路上，相信在本次大會的舉辦下，必將聯動中國食品各方、共創中國食品美好未來。

       8日下午，中國食品產業雙循環發展大會在成都世紀城新會展中心正式舉行，大會由主題報告、主題演講、項目啟動儀式、圓桌對話、頒獎儀式等重要部分組成。

       本次大會有中國社會工作聯合會會長、原中央國家機關工委副書記陳存根，中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中，中國輕工業聯合會副秘書長、中輕食品工業管理中心主任、中國食品工業品牌博覽會組委會主任于學軍，中國工程院國家產業基礎專家委員會副主任委員、國家戰略專家屈賢明，北京工商大學原校長、中國工程院院士孫寶國，四川食品發酵工業研究設計院院長陳功，四川省食品飲料產業協會秘書長王剛，四川省預制川菜研究院院長、成都大學教授王衛，中國農科院老科協農業規劃委員會會長、中國林業與環境促進會生態原產地委員會會長孫健，北京惠買在線網科技公司新西蘭GMP乳品，品牌總代理經理劉源，新西蘭相思羊葡萄酒公司董事長陳小林，新西蘭中華新聞社社長景曦，新西蘭中華新聞通訊社副總編輯，影視中心主任張寧，中國食藥促進會發酵食品專委會執行秘書長葉青等重量級嘉賓蒞臨。

       大會圍繞“繁榮 暢通 可持續”這一主題展開，會上，由中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中發表致辭，表達了對來賓的歡迎和本次大會召開的非凡意義。

       保障糧食和重要農產品穩定安全供給始終是建設農業強國的頭等大事，中國食品產業的標準規范建設、食品安全監管，以及如何提升食品產業供給，不斷滿足消費者對美好生活的需求，都是民生關心，大會重視的焦點，由此大會邀請到了中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學原校長孫寶國作“從‘藏糧于技’到‘藏食于民’”主題報告。

       進入新時期，立足新格局、新征程，食品產業高質量發展是順應時代呼喚，順應民眾期盼的必然之道，那么，走在高質量發展之路上的食品產業，有哪些值得探索和發掘的可靠路徑呢，會上中國工程院國家產業基礎專家委員會副主任委員、國家戰略專家屈賢明針對“中國食品產業高質量發展路徑探索”發表了主題演講。

       區域聯動，暢通合作，是行業進步，產業發展的必由之路，為此，四川省食品飲料產業協會發起建設“食動中國 共建中國 食品產業雙循環共同體”，為中國食品產業在雙循環語境下，構建順應國家大勢，迎風上揚的機遇平臺，由四川省食品飲料產業協會秘書長王剛就“食動中國 共建中國食品產業雙循環共同體”這一觀點論述發言，并與新西蘭方嘉賓，中國輕工業聯合會副秘書長、中輕食品工業管理中心主任、中國食品工業品牌博覽會組委會主任于學軍，成都大學教授王衛，四川食品發酵工業研究設計院院長陳功、王妙等重要嘉賓共同啟動“食動中國 共建中國食品產業雙循環共同體”項目，開啟中國食品產業新篇章。

       著眼于雙循環新發展格局構建，食品產業聯動田間地頭與家庭餐桌，是帶動一系列產業蓬勃發展的支柱民生產業，對于鄉村振興戰略的實施，有著不可忽視的重要性與影響力，圍繞中國生態食材食品、生態美食地標助力鄉村振興《生態產品區域公用品牌》價值實現這一主題中國農科院老科協農業規劃委員會會長、中國林業與環境促進會生態原產地委員會會長孫健教授發表講話，闡述了綠水青山就是金山銀山，生態產品*價值實現的重要理論。

       近年來隨著消費者對于食品安全越來越重視，食品生產環境的干凈衛生也納入了消費者考核的標準之一，不銹鋼由于衛生性能非常好，成為食品及飲料工業使用非常廣泛的材料，會上由國際鎳協會中國首席代表宋全明博士，發表了食品工業不銹鋼應用技術及展望這一主題演講。

       縣域經濟是國民經濟的重要組成部分，也是食品產業消費市場的主要載體，會上中國輕工業聯合會預制食品分會副主任周強在會上就特色產業如何助推縣域經濟發展發表主題演講，如何助力培育壯大特色產業“強龍頭、補鏈條、聚集群”，助推縣域經濟高質量發展。

       會期由中國食藥促進會發酵食品專委會執行秘書長葉青主持，國內專家、新西蘭官方、企業家、新西蘭華新社嘉賓參與的“國內國際雙循環 中新食品產業安全發展”圓桌主題對話，就食品行業健康長足發展展開討論。

       近年來，飲料行業細分賽道，功能性飲料逐步進入大眾視線，食品與人的身體健康息息相關，當下健康消費越來越被人們重視，本次大會特別邀請了華西第四醫院專家唐奇分享“功能性酸奶減重和降三高和臨床研究”。

       在產業高速發展中，總會涌現出一批富有創造力，具有領導力，獨具生命力的企業和個人，他們值得站在聚光燈下，被鮮花和掌聲包圍，用證書與獎杯表彰。臨近大會尾聲，在與會嘉賓的見證下，組委會為“玉鼎獎”“馥蘭德獎”“華新之星”三大獎項獲獎單位頒發了獎項，現場熱度到達了*點。

       近年隨著人們生活節奏加快，外賣和團餐市場發展迅速，餐飲連鎖化進程加快，預制菜不斷躍入公眾視線，預制菜產業發展也一路高歌。9月9日下午，大會以“奮進新賽道”為主題開展了中國預制菜產業融合發展高峰論壇。

       會上，中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中發表致辭。

       7 月 31 日，《關于恢復和擴大消費的措施》提出，培育“種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設。這是繼 2023 年中央一號文件提出“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業?！敝?，預制菜行業再次出現在中央文件中。政府端、企業端持續為預制菜產業增加熱度，推動預制菜產業不斷拓展領域，走進預制菜新賽道，四川預制菜產業聯盟執行理事長王斌帶來了論壇主旨演講。

       每一道菜都有不同的味道，預制菜如何突破地域與口味限制，打開消費者市場，北京工商大學食品與健康學院副院長劉野以“探索風味蝶變機制，筑牢預制菜品質根基”為主題給我們帶來了解答。

       圍繞預制菜產業發展，我們該如何守正創新，搶跑預制菜新賽道呢，四川大學農產品加工研究院常務副院長趙志峰為此帶來了“產學研一體，擎領預制菜產業要素創新”主題演講。

       預制菜產業的健康高質量發展離不開行業標準的約束，我們該怎么維護預制菜產業的高質量發展呢，四川省預制川菜研究院院長、成都大學教授王衛作以“質量標準體系建設，助力預制菜產業持續健康發展”為主題解開了這個題目。

       這場精彩紛呈的論壇，為開拓預制菜產業新賽道，提供了新的觀點，新的視角，助推預制菜企業、預制菜產區融合發展。

       同期大會還舉辦了“品質消費新趨勢”中國白酒產業高質量發展論壇，論壇“品質消費新趨勢”為主題，旨在搭建業界領導、專家學者、酒企、酒商四位一體的溝通交流平臺，充分釋放各自資源優勢，圍繞“高品質、新消費、新勢力”三大主線，共同探討中國酒業發展趨勢，推進中國酒業高質量發展。聚眾智，合眾能，暢談中國食品產業未來，打造食品行業風向標，為中國食品行業高質量發展建言獻策。

       2023中國食品工業品牌博覽會以“交互展覽+平行論壇”形式，開創食品工業會展新生態。宣傳和展示中國食品*品牌，弘揚和宣傳中國食品優良文化，切實服務國內食品企業穩訂單、保市場、促進行業內循環，搭建商貿橋梁和*平臺，正是舉辦中國食品工業品牌博覽會暨中國食品產業雙循環發展大會的應有之義。

       在各食品行業從業者的共同努力下，中國食品產業雙循環發展大會的圓滿落幕，發展食品產業對拉動農業增值、帶動工業發展、推動服務業繁榮和鄉村振興建設、促進雙循環具有重要意義，雙循環新發展格局的有效展開能夠有效提升國內科技水平，增強我國產業的國際競爭力，提升國際價值鏈，食品產業與雙循環格局緊密相連，本次中國食品產業雙循環發展大會為中國食品行業高質量發展建立了新的交流平臺，為政府端、企業端提供了友好合作范式，在優勢互促下推動中國食品產業高質量發展，形成一系列良性循環，推動中國食品產業邁入新臺階，提升中國食品產業競爭力、影響力，引導中國食品產業長效可持續發展。